Мармелад

Рецепты десертов к чаю Заготовки Мармелад



    Мармелад клубничный со смородиновым пюре Мармелад клубничный со смородиновым пюре
    Для приготовления клубничного мармелада со смородиновым пюре, клубнику моют, чистят от цветоложа и плодоножек, ополаскивают небольшими порциями под проточной водой на сите.

    Мармелад абрикосовый Мармелад абрикосовый
    Абрикосы моют, удаляют косточки, и отваривают с небольшим количеством воды. Затем уже мягкие плоды отжимают на специальной машинке для отжатия фруктов.

    Мармелад черничный с яблочным пюре Мармелад черничный с яблочным пюре
    Для приготовления черничного мармелада с яблочным пюре нужно хорошо промыть яблоки и избавить их от чашелистиков и плодоножек. Затем вымытые плоды режут на маленькие кусочки, и отваривают в течении 15 минут с небольшим количеством воды под крышкой периодически помешивая.

    Зеленый мармелад из крыжовника Зеленый мармелад из крыжовника
    Мармелад из крыжовника имеет очень красивый, благородный изумрудный цвет и это лакомство может стать украшением любого десертного стола. Процесс приготовления этой сладости не сложнее, чем у обычного мармелада.

    Мармелад сливово-яблочный Мармелад сливово-яблочный
    Чтобы приготовить сливово-яблочный мармелад, для начала нужно вымыть сочные зрелые сливы, избавить их от косточек, сложить в кастрюлю и варить на медленном огне до размягчения.

Меню

Все о чае

Виды чая

Как правильно приготовить чай?

Приготовление чая состоит из нескольких этапов.

1 этап - выбор заварки.

Выбирая чай, стоит обратить внимание на информацию написанную на упаковке, особенно на дату изготовления (срок годности).

Качество чая можно определить на взгляд по следующим параметрам:
Цвет заварки должен быть в идеале черным у черного чая, зеленым у зеленого, коричневым у оолонга. Сухие чаинки высококачественного черного чая зачастую имеют неяркий отблеск, перелив. Если чай слишком тусклый - это говорит о его среднем или низком качестве.

В качественном чае все чаинки должны быть одного размера; их размер должен совпадать с указанным на упаковке стандартом.

Сильная скрученность чайных листов говорит о высокой степени ферментации. Такие чаи называют «проволочными» - это тонкие длинные скрученные чаинки.

Подробнее