Английский торт к чаю
Рецепты десертов к чаю 
Английский торт к чаю
Английский торт к чаю
25 грамм пшеничной муки
125 грамм сливочного масла
160 грамм картофельной муки
125 грамм сахара
3 яйца
75 грамм засахарённых вишен
60 грамм миндаля
По 2 столовые ложки:
нарубленных цукатов
изюма
рома
½ чайной ложки соды
½ чайной ложки цедры лайма
Ванильный сахар, соль по вкусу
Взбить масло в пышную массу, ввести цедру, сахар, цедру лимона и ваниль. Смешать пшеничную муку, картофельную муку, соль, соду и перемешать с маслом. Вбить в тесто яйца. Миндаль очистить от кожуры, изюм вымыть и обсушить. Добавить в тесто миндаль, цукаты, изюм. Вишни нарезать и залить ромом на 30 минут, затем добавить в тесто. Форму, смазать, выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
